A Ascensão dos Petiscos Desidratados para Animais de Estimação
Os petiscos desidratados estão se tornando uma grande tendência no universo da nutrição animal. Essa técnica milenar, originalmente utilizada para conservar alimentos, tem ganhado destaque por manter os nutrientes e o sabor original dos ingredientes, eliminando a necessidade de conservantes artificiais.
Como Funciona o Processo de Desidratação
A desidratação consiste na remoção controlada da água dos alimentos. No caso dos petiscos para pets, isso é feito com equipamentos especializados que utilizam calor brando e ventilação para manter uma temperatura constantemente baixa. Esse processo garante a retirada da umidade sem cozinhar os ingredientes, preservando suas propriedades naturais e evitando a perda de nutrientes sensíveis ao calor excessivo.
Os petiscos são inseridos em câmaras de desidratação, onde são expostos a um fluxo constante de ar seco. Esse ar circulante remove gradualmente a umidade, permitindo ajustes precisos conforme a textura e o valor nutricional desejados. O tempo e a temperatura do processo são cuidadosamente calibrados para garantir a conservação ideal dos nutrientes.
Benefícios Nutricionais da Desidratação
Uma das principais vantagens dos petiscos desidratados é a retenção dos nutrientes presentes no alimento cru. Diferente de métodos que envolvem altas temperaturas, como cozimento ou fritura, a desidratação protege vitaminas e minerais essenciais. Vitaminas sensíveis ao calor, como a vitamina C e o complexo B, são menos degradadas em um ambiente de baixa temperatura.
Além disso, a desidratação preserva a integridade das proteínas e fibras, oferecendo um petisco nutritivo e equilibrado para cães e gatos. Esse aspecto é especialmente relevante para tutores que buscam opções mais naturais e minimamente processadas para seus animais.
Registro do MAPA para petiscos
Para saber se precisa ou não do registro no MAPA para petiscos, é necessário saber que isso depende de dois principais fatores: ingredientes e equipamentos. Dependendo da matéria prima utilizada e de toda a cadeia produtiva do seu petisco, isso ditará se é necessário emitir o registro no MAPA ou não.
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Conteúdo by: IA
